»•¤©§|§©¤•» موقع, اسلامى, اجتماعى, ثقافى, برامج, كمبيوتر, وانترنت «•¤©§|§©¤•«
 
الرئيسيةمنتديات دنيا ودمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 الأرز الإيطالي بالمأكولات البحرية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نور الشمس

avatar

عدد الرسائل : 1153
الاوسمة :
تاريخ التسجيل : 29/03/2008

مُساهمةموضوع: الأرز الإيطالي بالمأكولات البحرية   الثلاثاء يونيو 17, 2008 6:40 pm


ربما كانت تتوق نفسك لتناول المأكولات البحرية بالأرز..وجبه شهية ومتكاملة
فى قيمتها الغذائية يمكنك تقديمها بنفسك دون الحاجة إلى المطاعم




تكفى : 4 أشخاص




االمكونات




• 250 جرام كالاماري- صبيط,مقطع حلقات.


• 400 جرام جمبري,متوسط مقشر.


• 200 جرام سمك فيليه,مقطع قطع متوسطة.


• 2 كوب أرز.


• 1 حبة بصلة,متوسطة مفرومة.


• 1 مكعب مرقة خضار,مذاب في 3 كوب ماء.


• 2/1 كوب جبنة بارميزان, مبشورة.


• 4/1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.


• 2/1 كوب كريمة لباني.


• فلفل أبيض.


• ملح.




طريقة الطهي:




تسخن ملعقتان كبيرتان زيت في إناء على نار متوسطة. يضاف البصل ويقلب حتى يلين. يضاف الأرز ويقلب لمدة دقيقتين.




تضاف المرقة وتطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تمتص المرقة تماما مع التقليب من حين لآخر.




في الوقت نفسه يسخن باقي الزيت في طاسة. يضاف الجمبري والكالاماري و السمك ويقلب لمدة 5-7 دقائق.




تضاف المأكولات البحرية إلى الأرز و تقلب جيدا . تغطى وتترك لمدة 7-10
دقائق. يرفع عن النار و تضاف الكريمة اللباني والجبن . تقلب جميع المكونات
حتى يذوب الجبن داخل الأرز. يقدم فورا.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الأرز الإيطالي بالمأكولات البحرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
رحاب دنيا ودين :: منتديات رحاب النسائية :: منتـدى رحــاب الطبـخ والمائـدة-
انتقل الى: